滷素雞
材料
調味料
素雞 6條 素香滷汁 2000㏄ 香油 1大匙
做法
1.素雞洗淨後瀝乾水分,備用。 2.滷汁煮滾後放入作法1素雞,改小火讓滷汁保持在略為滾動狀態,約40分鐘後關火浸泡約1小時,取出瀝乾刷上香油即可。