“...多年来摸索出一整套营运经验的张利惠说,与对手竞争不能只靠降价取胜,有效的方法是提升和创新,经营及管理者要注重提升服务品质,不断加强员工的素质,打造一个有文化元素的购物环境等。...”
“...他例举美国沃尔玛百货公司有员工“十尺之内微笑”的管理条例,认为用这一点来套用华人超市并不合适。张利惠说,应把管理重点放在如何消除店堂内的脏、乱、挤等弊端。平时工人忙不过来时,他甚至亲自去打扫卫生,以期改变华人超市里常见的陋习和脏乱臭现象。...”
“...“不是自己夸自己”,张利惠笑言他不是卖瓜的老王。他自信地例举大中华超市优越于其他同行们的优势所在,包括直接从农场进货,确保货品新鲜且价格低廉;全面的电脑化管理,顾客在购物后可以获得中英双文收据,上面清楚地标明每一项商品的细目。超市还提供齐全的西方食品和韩人喜爱的料理,并鼓励顾客向超市推荐自己喜爱的食物样品,有关人士会及时为大家采购上柜。...”
“张利惠说,超市目前正在安装更多的雪柜,为民众提供品种更丰富的冷冻及速食产品,“明天你会更满意”,这是他对顾客的承诺。他指着一台在店堂内来回推进的大型清洁机介绍说,他花费了万余元购入这台机器,这种全自动化的清洁设施能够有效地解决超市地面的卫生问题。“不敢断言自己做得最好,但我会尽全力”。...”
大中華超市集團总裁
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生猛海鮮
各店內設有巨型魚缸,每日新鮮供應生猛游水海鮮… 龍蝦、肉蟹、象拔蚌、生蠔、蜆等,讓您隨心選擇,並提供切魚及清理魚穢服務。
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上選肉類
肉食部會為您供應各式鮮肉,並提供切肉片服務;更有多款醃漬肉類供您選購,方便省時,燒烤首選。
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冷凍食品
超市安装合規先進的冷凍柜,理想之溫度維持食品新鮮度,讓您品嘗各式蝦餃、餃子、點心、豆製品、饅頭、包點、紅豆冰棒、綠茶雪糕、不同亞洲風味冷凍食品。
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熟食壽司
今天不燒菜?以壽司作為午餐或享用壽司拼盤外賣?不妨試試爐燒臘、亞洲地道風味熟食外賣;美味可口,價錢合理,一嘗定必回味。
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中西雜貨
種類繁多 - 雞蛋牛奶、米糧、麵條、豆腐、豆製品、醬油、調味香料,東南亞食品式式俱備,美式食品,家庭用具,日用品為您提供最佳食品選擇。
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